Más de 20 años impulsando la industria quesera en México
Somos una empresa de Aguascalientes dedicada a proveer todo lo necesario para la producción de quesos: materias primas, maquinaria y capacitación técnica.
Nuestra historia
El origen
Provelac nació en Aguascalientes con una visión clara: ayudar a productores de queso a obtener productos de buena calidad a costos accesibles.
Desde nuestros inicios, entendimos que el éxito de un quesero no depende solo de tener buena materia prima — también necesita el equipo correcto y el conocimiento para usarlo.
Un modelo único
Desarrollamos un modelo único en el mercado mexicano, integrando tres pilares bajo un mismo techo:
- Materias primas — caseína renina, bases para queso análogo, grasas vegetales, cuajos y aditivos
- Maquinaria especializada — malaxadoras, cookers, extrusores y más
- Capacitación práctica — nuestra Escuela de Lácteos, con cursos presenciales y en línea
Hoy
Atendemos productores en todo México: desde emprendedores que inician su primera línea de queso hasta empresas establecidas que buscan optimizar sus procesos y rendimientos.
Nuestra filosofía
"Buena leche, buen queso."
Creemos que la calidad comienza desde la materia prima. Por eso seleccionamos cuidadosamente cada producto que distribuimos y asesoramos a nuestros clientes en su uso correcto.
Cifras clave
Envios a toda la Republica
Desde Aguascalientes distribuimos materias primas, maquinaria y equipamiento a los 32 estados con embalaje especializado.
Embalaje especializado
Materias primas y maquinaria viajan con embalaje adecuado para llegar en perfecto estado.
Maquinaria pesada
Logística para envío de equipos de acero inoxidable a cualquier punto del país.
Soporte técnico
Guía técnica detallada (video y manual) para la puesta en marcha de tu equipo.
Ubicación
Sábados 9:00 - 14:00